A Política da Proleite CRL., assenta em 6 princípios fundamentais:

• Satisfazer as necessidades e expectativas dos associados;
• Promover o diálogo com a Lactogal, produtores de leite, fornecedores, colaboradores e outras partes interessadas relevantes, traduzida numa maior eficácia junto das mesmas;
• Promover recursos necessários aos colaboradores garantindo a melhoria contínua das suas atividades;
• Assegurar a identificação, avaliação e controlo dos perigos e riscos relacionados com a Segurança Alimentar, obedecendo aos requisitos estipulados pela metodologia H.A.C.C.P., pela regulamentação vigente e o Codex Alimentarius;
• Comprometimento de satisfazer os requisitos do sistema de gestão da qualidade, tendo como objetivo a melhoria continua.