“Do leite depende uma alargada rede económica e numerosas famílias”
Uma responsabilidade comum num olhar à atualidade do setor, o comendador Manuel Santos Gomes advogou que os distribuidores devem remunerar convenientemente os produtores pela matéria prima.
Advertindo para a necessidade de se procurar debelar as “incertezas, percalços e dificuldades dos produtores”,
falou na necessidade dos distribuidores lhes reconherem o trabalho a montante remunerando “convenientemente a matéria prima”.
Santos Gomes vincou, ainda o papel do leite e dos produtos lácteos na identidade do povo português – patente, por exemplo, na sua utilização na gastronomia.
Por isso, e já depois dos confrades terem feito o juramento, voltou a exortá-los à defesa do desenvolvimento do leite nacional.
Num olhar à atualidade do setor, o comendador Manuel Santos Gomes advogou que os distribuidores devem remunerar convenientemente os produtores pela matéria prima.
